mardi 29 décembre 2009

Norvège : abondantes chutes de neige



L'hiver s'est bel et bien invité dans toute l'Europe du Nord. Exemple à Oslo où  la neige est tombée en abondance entre le 24 et le 28 décembre, recouvrant de plus de 67 centimètres l'ensemble de la capitale. Un record comparé aux 71 et 61 centimètres des hivers 1987 et 2006.

Ce matin encore, la circulation demeure très difficile à Oslo. Les services de la voirie poursuivent les opérations de déneigement mais de nombreuses rues latérales et voies de circulations secondaires restent fermées. Dans certains quartiers, la situation devrait perdurer jusqu'au 31 décembre. En attendant, les déneigeuses s'activent mais compliquent les déplacements des automobilistes. Certaines rues sont barrées et l'accès aux parkings est parfois impossible. Autre casse-tête pour les riverains, l'accès aux véhicules. En effet, lors de leur passage, les déneigeuses balaient la neige jusqu'aux portes des voitures, rendant leur accès périlleux, comme sur la photo ci-dessous.


Le centre météorologique norvégien a annoncé hier l'arrivée de nouvelles chutes de neige. Quant au mercure, il devrait continuer sa chute, frôlant les -15° au meilleur de la journée, aujourd'hui et demain.



De quoi aimer l'hiver, surtout quand il bouleverse nos habitudes et nous rappelle notre petitesse face à la Nature...





lundi 14 décembre 2009

Suède : la Sainte-Lucie


Ce week-end, les traditionnels défilés de la Sainte Lucie ont illuminé les villages et villes scandinaves.
Célébration particulièrement répandue en Suède, Lucia marque le début des festivités de Noël.

Tous les 13 décembre, dans les églises ou dans les rues, des milliers de jeunes filles font briller la nuit suédoise.
La plus jolie d'entre elle devient Lucia et une prestigieuse couronne de bougies est alors déposée sur sa tête. A ses côtés, les demoiselles d’honneur déambulent, une bougie à la main. Toutes portent une robe blanche et une ceinture rouge.
Loin d’être en reste, les petits garçons défilent, eux aussi, dans de jolies robes blanches. Leur tête est ornée de chapeaux pointus constellés d’étoiles dorées. D’autres portent des lanternes ou se déguisent en bonshommes de pain d’épices.


Dans cette atmosphère toute féérique, les enfants entonnent des chants de Noël pendant que Lucia et ses demoiselles offrent des petits pains au safran (Lussekatt) ou des biscuits aux épices. Les mélodies peuvent s’inspirer de chansons napolitaines à la gloire de Santa Lucia, sainte patronne de Syracuse, qui éloigna la famine de sa ville d’origine. Mais la plupart des versions demeurent scandinaves et évoquent Lucia qui vient à bout du noir grâce à la lumière.


Les petits pains au safran

Le jour de la Sainte Lucie n’est pas férié en Suède mais offre l’occasion de multiples activités festives. Les suédois se retrouvent par exemple lors des « fêtes du glögg », pour boire du vin chaud et épicé, accompagné d’amandes émondées et de raisins secs !

vendredi 11 décembre 2009

Norvège : mystérieuse spirale lumineuse


Une mystérieuse et gigantesque spirale lumineuse a balayé le ciel norvégien mercredi matin.
Ovni, aurore boréale, météorite ? 
Les théories se sont vite multipliées.

En raison de sa situation géographique septentrionale, la ville norvégienne de Tromsø est une habituée des jeux de lumières inédits (soleil, reflets lunaires, aurores boréales). Mais l'apparition en début de semaine d'un immense anneau blanc traversé d'un cône bleuté, a plongé les habitants dans la plus grande des stupéfactions.

L'institut météorogique norvégien a été assailli d'appels et de multiples théories, toutes aussi nébuleuses les unes que les autres, ont commencé à circuler.

Or, peu de temps après, le ministère russe de la Défense, qui avait tout d'abord démenti l'information, a reconnu qu'un test de missile intercontinental Boulava s'était soldé par un nouvel échec, en raison d'une défaillance technique.

Le tir avorté de ce missile, avant le lever du jour, coïnciderait donc avec l'apparition lumineuse qui a enflammé le ciel norvégien.

Extrait en norvégien.
Complément.

samedi 5 décembre 2009

Sur vos tables à Noël : du bon saumon d'élevage !


A Noël, le saumon sera sur les tables de beaucoup de français. Ce sont les européens qui en importent le plus, 2 kg par habitant l'année dernière.
Mais le poisson que vous savourerez est à consommer avec modération. Issu d'élevages polluants, sa production est décriée par les organisations écologistes.

Si vous avez déjà voyagé le long des fjords norvégiens, votre regard a probablement été attiré par de grands bassins ronds à la surface desquels grouillent des centaines de saumons. Ce sont des fermes d'élevages. Rares sont celles situées à l'embouchure d'un fjord. Elles sont implantées de préférence au fond de ces derniers, là où les courants maritimes sont les moins marqués et où les populations de poissons sauvages plus rares. L'objectif est de limiter la pollution et les contaminations diverses. L'Agence norvégienne de contrôle de la pollution a de nouveau publié des calculs qui démontrent que les rejets d'une ferme piscicole de moyenne importance produisant 3000 tonnes de saumon sont équivalents aux rejets d'une ville de 50 000 habitants - Annecy, Montauban ou Saint-Malo -



Pollutions et contaminations diverses
L'élevage de saumons est néfaste pour les écosystèmes marins. A proximité des fermes d'élevages, les déjections et les restes de leur nourriture pullulent dans les eaux des fjords. A cette pollution croissante s'ajoutent les escapades de certains saumons à l'extérieur de la ferme. Ainsi, l'année dernière, 2000 d'entre eux se sont fait la belle en s'échappant de leur bassin. Problème : s'ils parviennent à remonter une rivière, ils peuvent sans aucune difficulté attaquer des bancs de poissons sauvages et troubler la sérénité de leus ébats amoureux. La conséquence en est une contamination génétique et en un appauvrissement des espèces de saumons sauvages.

Après les bienfaits de l'élevage de saumon pour l'environnement, passons rapidement aux bienfaits pour la santé du consommateur et souvenons-nous que ce "délicieux" poisson à chair orangée - ou rose selon les marques - n'a pas été nourri exclusivement de végétaux. La moitié de son alimentation provient en effet de déchets de pêche, constitués de poissons trop petits ou morts. Par ailleurs, pour ne pas tomber malade et éviter d'attraper le pou de mer, les saumons sont vaccinés. Parfois à plusieurs reprises.
Mmmmm, du bon saumon au vaccin. A titre personnel, j'en raffole.

C'est sur ces considérations réconfortantes que je termine en vous signalant que le saumon norvégien est principalement acheminé de la Norvège vers la France en camion. Bonjour le bilan carbone. D'autant que les français sont 60 % à l'importer entier. Il faut donc le conditionner en France puis le transporter de nouveau vers les lieux de distribution.

Mais rassurez-vous, vous ne serez pas les seuls à en consommer en décembre. Les chefs d'état venus du monde entier à bord de leur avion privé pour le sommet de Copenhague en font des agapes à l'heure actuelle.

Alors de là à culpabiliser....




mardi 1 décembre 2009

Un avant-goût de Noël


Le mois de décembre débute aujourd’hui et j’ai décidé de consacrer une grande partie de mes articles aux fêtes de fin d’année, toujours drapées d’une magie particulière dans les pays nordiques. J’évoquerai d’ici peu la fameuse Sainte Lucie, une grande célébration qui se déroule le 13 décembre en Scandinavie et en Europe méridionale et qui lance le début de la saison de Noël.

Dans quelques jours, plusieurs manifestations auront lieu à Paris et Lyon et feront la part belle à la Suède à travers un grand nombre d’animations, de rencontres, d’activités et de concerts ouverts au public.

A Paris

- N’hésitez pas à faire un petit tour au châlet suédois du Village de Noël du Trocadéro. Des produits suédois plus originaux que ceux proposés par la grande enseigne de décoration bleue et jaune sont vendus tous les jours de 11h à 21h.

- Les 12, 13 et 17 décembre, l’église suédoise du 9, rue Médéric de Paris 17ème propose un défilé de la Sainte Lucie.

- Le 13 décembre à 14h30, l’Institut Suédois propose un atelier de la Sainte Lucie pour les enfants de 6 à 12 ans.

- Enfin, un défilé de la Sainte Lucie aura lieu aux Fontaines du Trocadéro le 16 décembre à 19h30.



A Lyon

- Un sapin de Noël géant (15 mètres), offert par l’Ambassade de Suède à la ville de Lyon sera illuminé le 4 décembre à 18 heures, esplanade Raymond Barre à la Cité Internationale, 69006 Lyon.

- Fête de la Sainte Lucie les 12 et 13 décembre 2009. Concours de la plus belle lettre au Père Noël, collecte de jouets pour les enfants défavorisés, sculptures sur glace, arrivée du père Noël sur une luge nordique et défilé de la Sainte Lucie.

- UGC proposera une rétrospective de films suédois récents (10- 15 décembre 2009). Le restaurant 33 Cité et la Brasserie du Hilton accueilleront des chefs suédois renommés venus en direct de Göteborg (4 -11 décembre 2009).